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Honey, ice-cream please!
1 cui à soupe de miel 10cl de lait entier 50g de crème fraîche 1 oeuf battu` 1 cui à soupe de sucre (optionel, de préférence du sucre de canne complet) Bien mélanger tous les ingrédients. Verser dans 4 moules à glace. Laisser 5h au congélateur. Miam! Plus la qualité des produits est bonne, meilleur…
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Malgré les champignons
Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera bon au goût et pour la santé. 1. Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8). 2. Laver et couper les champignons comme vous voulez et dans les quantités que vous souhaitez (perso, je mets 500g pour un magret). Les mettre dans un plat à four.…
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Pamplemousse sur le pouce
Y’a même pas de mousse Plus la qualité des ingrédients est élevée, meilleur sera le plat pour votre goût et votre santé. Couper le pamplemousse en deux: https://fr.wikihow.com/découper-un-pamplemousse#Couper_un_pamplemousse_en_deux_sub Pousse mousse, tu pousses et ça mousse – 1983: https://youtu.be/On2yzq55MUw
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L’arbre-brocoli
Changer un arbre en brocoli, pourquoi?? – La taille des platanes, c’est tout un art! – Signé Genève: http://www.signegeneve.ch/geneve/centre/la-taille-des-platanes-cest-tout-un-art.html Quant aux côte de bette, les blettes quoi, je vous propose une recette saine et facile: Couper les blettes en petits bouts. (Facultatif, j’y ajoute une branche de céleri en petits bouts également. Les faire fondre dans…
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Le mon coeur
Le mon coeur n’a pas du tout le goût des curds industriels de supermarché. Plus la qualité des ingrédients est élevée, meilleur sera le plat pour votre goût et votre santé. Ce dont vous avez besoin pour ces deux pots: 3 citrons, 100g de sucre de canne complet, 150g de beurre non salé et 6…
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Far à la flotte
“L’eau, c’est fait pour naviguer ou se laver…” dit un vieux marin retraité de ma connaissance. Recette du far breton Préchauffez le four à 180°C (356°F). Dans un saladier, mélangez 6 oeufs, 70g de sucre de canne complet, 1 1/2 paquet de sucre vanillé, 150g de farine semi-complète de blé et/ou épeautre et/ ou seigle.…
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Oh purée! du céleri-rave !
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la noix de muscade râpée, du poivre ou même de la citronelle que vous pouvez couper puis mettre à infuser dans le bouillon (bien l’enlever avant de mixer). Vous pouvez remplacer le céleri rave par du panais. Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera…
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Chacun sa sauce et sa saucée
Vous n’avez pas besoin de faire la sauce de la photo d’un livre de recette ou d’un blog, juste une qui vous plaise… Si c’est bon, c’est bon! Laissez-vous aller à vos envies! « Dans l’une des premières scènes de Généalogies d’un crime (Raoul Ruiz, 1997), Solange (Catherine Deneuve), qui vient d’apprendre la mort de son fils,…
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Brioches Butchy fourrées au chocolat
Brioches à la crème fraîche Préparer 5h avant la dégustation Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera bon au goût et pour la santé. Testée et approuvée par ma famille! La photo correspond à notre première tentative (Je cuisine avec les enfants). Vous n’avez pas besoin de faire les brioches de la…
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Ancient Rome Vegetables
Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera bon au goût et pour la santé. “Au pays roi des légumes, cette recette n’a pas bougé d’un iota depuis l’Empire Romain. A cette époque, on racontait que ceux qui mangeaient du fenouil pouvaient accéder à deux mille ans de connaissances. A consommer donc sans…