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Trop chou – Rezept für Kohl
Für Grünkohl, Chinakohl, Pet-Sai-Kohl, Weißkohl, Kohl aus Pontoise, Wirsing, oder Mailänder Kohl. Je gesünder die Zutaten sind, desto besser schmeckt das Rezept und desto gesünder ist es: saisonal, lokal, aus dem Bio-Garten, aus der Genossenschaft, aus der Bio-Permakultur, aus der regenerativen Landwirtschaft, mit dem roten Gütesiegel etc. Schneiden Sie den Kohl sehr fein. Tauchen Sie…