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Trop chou – Recette de chou
Pour chou frisé, chou chinois, chou Pet Sai, Pakchoi, chou blanc, chou de Pontoise, ou chou de Milan. Plus les ingrédients sont sains, meilleure sera la recette au goût et pour la santé: de saison, local, du jardin bio, AMAP, coopérative, permaculture bio, agriculture régénérative, label rouge, etc. Couper le chou très fin. Les plonger…
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C’est râpé!
Utilisez des aliments bio de bonne qualité (permaculture). Lavez les légumes: carottes (oranges ou jaunes ou rouges) et/ou céleri rave et/ou chou rouge ou chou pomme ou chou rave et/ou betterave rouge ou jaune ou rose ou Chioggia et/ou fenouil et/ou radis (Red meat /radis blanc (Daïkon) / radis Blue-meat / radis rose de chine) et enlever…