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Trop chou – Recette de chou
Pour chou frisé, chou chinois, chou Pet Sai, Pakchoi, chou blanc, chou de Pontoise, ou chou de Milan. Plus les ingrédients sont sains, meilleure sera la recette au goût et pour la santé: de saison, local, du jardin bio, AMAP, coopérative, permaculture bio, agriculture régénérative, label rouge, etc. Couper le chou très fin. Les plonger…
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Ja zur pädagogischen Freiheit für alle
Das nationale Bildungswesen hat die Aufgabe, die zukünftigen Bürger zu erziehen und Ungleichheiten bei den Erfolgschancen zu verringern. Es gibt keinen Willen der jüngsten französischen Regierungen, diese Aufgaben zu erfüllen. Tatsächlich rangiert Frankreich im UNICEF-Bericht „Innocenti 13“ im Hinblick auf die Ungleichheit und das Wohlergehen unter Kindern auf Platz 28 von 35 EU/OECD-Ländern. (https://www.unicef.fr/article/inegalites-entre-les-enfants-la-france-28e-sur-35-pays-riches/). Die…
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Change Othello
Othello’s change Change in Othello Change with Othello Change of roles Change of actors Change in the audience Change of the audience Orson Welles ‘ Othello 1951: https://www.imdb.com/title/tt0045251/ Filming Othello – Orson Welles – Documentary – SN Archives – Remastered – 4K: https://youtu.be/6UCweMtnD7I?si=lkhnpBf7kk95z73B Kenneth Branagh’s Othello 1995: https://www.imdb.com/title/tt0114057/?ref_=nv_sr_srsg_0_tt_7_nm_1_in_0_q_Othello Othello – Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Othello Harvard Lecture on Othello: https://youtu.be/lN4Kpj1PFKM Othello’s full…
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Die Unschärfe bei umweltfreundlichen Autos
I) Was bedeutet die Tabelle zu grünen (umweltfreundlichen) Autos? Die seriösesten Autohersteller haben unterschiedliche Ansätze zur Reduzierung von Schadstoffemissionen: Nox ist das Abgas, das für den giftigen Nebel in Großstädten verantwortlich ist. Dies ist hauptsächlich auf die unvollständige Verbrennung von Kraftstoff zurückzuführen. Sehen Sie sich diese TED-Ed-Erklärung zu Smogphänomenen an: https://youtu.be/CdbBwIgq4rs?si=39OCCQvY8WW_69v3 (Auf YouTube gibt es…
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Stopp dem Allbeton
Beton dominiert das heutige Bauwesen. Er weist jedoch große Mängel auf. Er verbraucht viel Wasser, viel Energie, produziert viel CO2 und hält bei Stahlbeton bestenfalls 80 Jahre. Außerdem schützt er nicht ausreichend vor Hitze und fördert so den Einsatz von Klimaanlagen, die aufgrund ihres Energieverbrauchs die globale Erwärmung verstärken. Ungestrichener Stahlbeton rostet und die Risse…
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C’est râpé! Es ist gerieben!
Biologische Lebensmittel von guter Qualität (Permakultur). Waschen Sie das Gemüse: Karotten (orange oder gelb oder rot) und/oder Knollensellerie und/oder Rotkohl oder Kohlrabi und/oder rote oder gelbe oder Chioggia-Rüben und/oder Fenchel und/oder Rettich (chinesischer rettich / Rettich-Sorten Daikon / Blue-meat-Rettich) und entfernen Sie die Haut, außer bei der Karotte, da sie voller Vitamine ist. Raspeln Sie…
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Vegane Rezepte
Mango mit Klebreis, thailändisches Rezept (Khao Neeo Mamuang): 2 Gläser Wasser und eine 1/2 Tasse ungekochten, gespülten weißen Klebreis in einem Topf mischen. Zum Kochen bringen, abdecken und die Hitze auf niedrig reduzieren. Köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist, 15 bis 20 Minuten. Während der Reis kocht, in einem anderen Topf 1 ½ Tassen…
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Parar el hormigón para todo
El hormigón domina los edificios actuales. Y, sin embargo, tiene grandes defectos. Consume mucha agua y energía, produce mucho CO2 y dura sólo 80 años, en el mejor de los casos, si se trata de hormigón armado. Además, no protege suficientemente del calor, lo que hace que aumente el uso del aire acondicionado, que a…
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Fleisch und Umwelt, ist das möglich?
Nein, wenn Fleisch für die derzeitige Umweltverschmutzung verantwortlich ist, bedeutet das nicht, dass wir aufhören sollten, Fleisch zu essen. Es wird immer Fleisch geben (alte Hühner, Kühe usw.), denn ohne Fleisch müsste man viel mehr Obst und Gemüse produzieren, um die Proteine zu liefern, die wir brauchen. Und Vitamin B12 ist ausschließlich in tierischen Produkten…
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Der Pillenregenschirm
Die Arzneimittelforschung wurde kurz vor dem Zweiten Weltkrieg vom öffentlichen in den privaten Sektor verlagert, mit der Vorstellung, dass ein wirtschaftlicher Impuls die Entdeckung von mehr Arzneimitteln ermöglichen würde. Die Verbraucher gingen natürlich davon aus, dass die großen Pharmakonzerne das Ziel einer besseren Gesundheit für alle im Auge behalten würden, wobei sie annahmen, dass sie…