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La producción ecológica masiva no tiene futuro
En los últimos tres años, Europa ha sufrido pérdidas de cosechas debido a la sequía y a las especies invasoras. Los agricultores no pueden hacer frente al precio de los cereales procedentes de Ucrania, que se encuentra en una situación desesperada. Cada segundo desaparece una hectárea de tierra cultivable en el mundo, y el suelo…
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¿Qué podemos hacer para proteger el agua?
Recientemente hemos recibido instrucciones para ahorrar agua. Todos estamos de acuerdo en que el agua es un recurso precioso que hay que preservar. ¿Por qué estas medidas no van dirigidas a los grandes consumidores de agua? La agricultura intensiva de maíz, algodón y soja (incluso en desiertos y bosques devastados), las construcciones de concreto, los…
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¿Se puede comer carne y proteger el medio ambiente al mismo tiempo?
No, si la carne es responsable de la contaminación actual, eso no significa que debamos dejar de comer carne. Siempre habrá carne (gallinas viejas, vacas, etc.) porque sin ella tendríamos que producir mucha más fruta y verdura para obtener las proteínas que necesitamos. Y la vitamina B12 se encuentra exclusivamente en los productos animales. Además,…
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Comercio justo y ecológico
He oído muchas ideas buenas sobre el comercio justo y la agricultura ecológica, pero tengo una reacción y una reflexión. En primer lugar, me parece excesivo imaginar un cambio sustancial basado en que los consumidores paguen más. En la mayoría de los países europeos, los intermediarios pagan una miseria a nuestros productores porque pueden vivir…
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Humillados por la Republica
Durante la revolución industrial, la gente fue desplazada a la fuerza del campo a ciudades o complejos industriales donde había fábricas o minas. Karl Marx convirtió a estos desplazados en una clase, el proletariado. En los años 70, se les desposeyó de sus lugares de trabajo trasladando sus fuentes de ingresos al extranjero. Las empresas,…
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Inmigración
Las imágenes son aterradoras. Vemos caravanas de migrantes en su camino hacia Estados Unidos cruzando Centroamérica. Vemos barcos llenos hasta los topes frente a las costas de Florida o en el Mediterráneo. En las ciudades fronterizas, vemos hordas de jóvenes en las calles, indigentes, saltando las barreras de los centros de detención, viviendo en casas…