Tag: 🇫🇷

The situation of yellow vests today

The situation of yellow vests today 1) Fed up with the tax rate in general (fuel prices, taxes and payroll taxes). Is this justified? According to the figures, YES. “The average French employee recovers two days of purchasing power in 2018 while remaining the most taxed in the European Union (EU). He works until July…

November 25, 2018
Malgré les champignons

Plus les ingrédients sont de qualité, plus le plat sera bon au goût et pour la santé. 1. Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8). 2. Laver et couper les champignons comme vous voulez et dans les quantités que vous souhaitez (perso, je mets 500g pour un magret). Les mettre dans un plat à four.…

May 1, 2018
Far à la flotte

“Water is made to sail or wash …” says an old retired Breton sailor I know well. Far Breton recipe Preheat oven to 180°C (356°F). In a bowl, mix 6 eggs, 70 g whole cane sugar, 1 1/2 packets vanilla sugar, 150 g whole-wheat and/or spelt and/or rye flour. Gradually add 750 ml whole milk.…

March 19, 2018
Chacun sa sauce et sa saucée

Vous n’avez pas besoin de faire la sauce de la photo d’un livre de recette ou d’un blog, juste une qui vous plaise… Si c’est bon, c’est bon! Laissez-vous aller à vos envies! « Dans l’une des premières scènes de Généalogies d’un crime (Raoul Ruiz, 1997), Solange (Catherine Deneuve), qui vient d’apprendre la mort de son fils,…

February 22, 2018
The best way to learn everyday French every day

Don’t think, don’t try to understand, Just watch. Un gars Une fille – The best way to learn everyday French every day: Un gars une fille – one episode a day (6 min): https://www.youtube.com/results?search_query=un+gars+une+fille Imdb: http://www.imdb.com/title/tt0217224/fullcredits?ref_=tt_ov_st_sm Watch Arte: https://www.arte.tv/fr Apprendre le français avec TV5 Monde : https://apprendre.tv5monde.com/fr There are different levels: A1, A2, B1, B2, C1, C2. The…

February 20, 2018
Empanada franco-gallega

Soy francés. Ni siquiera tengo doble nacionalidad. Y, sin embargo, la empanada gallega tiene una significación muy especial para mí. Este es el plato de mi infancia. El que siempre cocinaba mi abuela para nuestra llegada a Galicia. Ella lo cocinó una segunda vez por placer y una tercera vez para comer en el bús…

November 24, 2017
Empanada franco-gallega

I am French. I do not even have dual citizenship. And yet, the empanada gallega has a very special meaning for me. This is the dish of my childhood. The one my abuela always cooked for our arrival in Galicia. She cooked it a second time for pleasure and a third time for us to…

November 23, 2017
Empanada franco-gallega

Je suis française. Je n’ai même pas de double nationalité. Et pourtant, l’empanada gallega a une signification tout à fait particulière pour moi. C’est le plat de mon enfance. Celui que mon abuela cuisinait immanquablement pour notre arrivée en Galice. Elle la cuisinait une deuxième fois pour le plaisir et une troisième fois pour manger…

November 20, 2017
Les paysans vont enfin se faire du beurre

Trop de producteurs de lait en France vivent en-dessous du seuil de pauvreté. C’est un scandale que ceux qui nourrissent la population soient traités ainsi! Les agriculteurs ont choisi d’agir.Certains producteurs de beurre ont trouvé de meilleurs acheteurs dans d’autres pays ce qui a crée une pénurie de beurre dans les supermarchés car ils ont…

November 5, 2017
Pain à l’oeil

J’ai essayé de nombreuses recettes et ai mis très longtemps à réussir mon propre pain. J’ai commencé avec des machines à pain et ne suis jamais arrivé à rien… De toutes ces expériences et lectures, j’en ai conclu quatre choses : – Nos grand-mères avaient raison, peser tous les ingrédients n’est pas la bonne méthode…

September 13, 2017