Si tu rates, tu touilles. (Si fallas, remueve.)
Para el almuerzo o la cena
Cuanto mejores sean los ingredientes, más sano y sabroso será el plato (preferiblemente de permacultura orgánica).
Ponga aceite de oliva, sal de Camarga, ajo, hierbas provenzales, cebollas, tomates, berenjenas, calabacines y pimientos en una cacerola, preferiblemente de hierro fundido, en las proporciones que se muestran en el diagrama (camembert en francés).
Cocine a fuego medio, removiendo regularmente para evitar que se pegue, pichette.
Opcional: al final de la cocción, rompe los huevos en la cacerola para llenarte, Té!
Traducido con Deepl
