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Sabor y salud
“La alimentación es nuestra primera medicina”. Hipócrates Hay demasiado azúcar y agua en los alimentos de baja calidad. La comunidad paga los cuidados asociados a las enfermedades que provocan, mientras que a los fabricantes se les subvenciona con dinero comunitario para que sean más baratos. Los alimentos de mala calidad cuestan demasiado a la colectividad.…
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Tasty and healthy
“Food is our first medicine”. Hippocrates There’s too much sugar and water in low-quality food. The community pays for the care associated with the illnesses this causes, while manufacturers are subsidized with community money to be cheaper. Poor-quality food costs the community far too much. We should be subsidizing good-quality, environmentally-friendly and worker-friendly food. To…
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Trop chou – Receta de la col
Para col rizada, col china, col Pet Sai, col blanca, col de Pontoise, col de Milán, Repollo o Bok choy. Cuanto más sanos sean los ingredientes, más sabrosa y saludable será la receta: de temporada, locales, de la huerta ecológica, AMAP, cooperativa, permacultura ecológica, agricultura regenerativa, label rouge, etc. Picar la col muy fina. Sumergir…
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Trop chou – Cabbage recipe
For Chinese cabbage, Pet Sai cabbage, Napa cabbage, green cabbage, white cabbage, Pontoise cabbage, January King Cabbage, Bok Choy , Pak Choy cabbage or savoy cabbage. The healthier the ingredients, the tastier and healthier the recipe: seasonal, local, from the organic garden, AMAP, cooperative, organic permaculture, regenerative agriculture, label rouge, etc. Cut cabbage very finely.…
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Trop chou – Recette de chou
Pour chou frisé, chou chinois, chou Pet Sai, Pakchoi, chou blanc, chou de Pontoise, ou chou de Milan. Plus les ingrédients sont sains, meilleure sera la recette au goût et pour la santé: de saison, local, du jardin bio, AMAP, coopérative, permaculture bio, agriculture régénérative, label rouge, etc. Couper le chou très fin. Les plonger…
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Ja zur pädagogischen Freiheit für alle
Das nationale Bildungswesen hat die Aufgabe, die zukünftigen Bürger zu erziehen und Ungleichheiten bei den Erfolgschancen zu verringern. Es gibt keinen Willen der jüngsten französischen Regierungen, diese Aufgaben zu erfüllen. Tatsächlich rangiert Frankreich im UNICEF-Bericht „Innocenti 13“ im Hinblick auf die Ungleichheit und das Wohlergehen unter Kindern auf Platz 28 von 35 EU/OECD-Ländern. (https://www.unicef.fr/article/inegalites-entre-les-enfants-la-france-28e-sur-35-pays-riches/). Die…
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Change Othello
Othello’s change Change in Othello Change with Othello Change of roles Change of actors Change in the audience Change of the audience Orson Welles ‘ Othello 1951: https://www.imdb.com/title/tt0045251/ Filming Othello – Orson Welles – Documentary – SN Archives – Remastered – 4K: https://youtu.be/6UCweMtnD7I?si=lkhnpBf7kk95z73B Kenneth Branagh’s Othello 1995: https://www.imdb.com/title/tt0114057/?ref_=nv_sr_srsg_0_tt_7_nm_1_in_0_q_Othello Othello – Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Othello Harvard Lecture on Othello: https://youtu.be/lN4Kpj1PFKM Othello’s full…
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Die Unschärfe bei umweltfreundlichen Autos
I) Was bedeutet die Tabelle zu grünen (umweltfreundlichen) Autos? Die seriösesten Autohersteller haben unterschiedliche Ansätze zur Reduzierung von Schadstoffemissionen: Nox ist das Abgas, das für den giftigen Nebel in Großstädten verantwortlich ist. Dies ist hauptsächlich auf die unvollständige Verbrennung von Kraftstoff zurückzuführen. Sehen Sie sich diese TED-Ed-Erklärung zu Smogphänomenen an: https://youtu.be/CdbBwIgq4rs?si=39OCCQvY8WW_69v3 (Auf YouTube gibt es…
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Stopp dem Allbeton
Beton dominiert das heutige Bauwesen. Er weist jedoch große Mängel auf. Er verbraucht viel Wasser, viel Energie, produziert viel CO2 und hält bei Stahlbeton bestenfalls 80 Jahre. Außerdem schützt er nicht ausreichend vor Hitze und fördert so den Einsatz von Klimaanlagen, die aufgrund ihres Energieverbrauchs die globale Erwärmung verstärken. Ungestrichener Stahlbeton rostet und die Risse…
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C’est râpé! Es ist gerieben!
Biologische Lebensmittel von guter Qualität (Permakultur). Waschen Sie das Gemüse: Karotten (orange oder gelb oder rot) und/oder Knollensellerie und/oder Rotkohl oder Kohlrabi und/oder rote oder gelbe oder Chioggia-Rüben und/oder Fenchel und/oder Rettich (chinesischer rettich / Rettich-Sorten Daikon / Blue-meat-Rettich) und entfernen Sie die Haut, außer bei der Karotte, da sie voller Vitamine ist. Raspeln Sie…