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Le camembert de la ratatouille
Si tu rates, tu touilles. (If you miss, just stir.) For lunch or dinner The better the ingredients, the healthier and tastier the dish (preferably organic permaculture). Place olive oil, Camargue salt, garlic, herbes de Provence, onions, tomatoes, eggplants, zucchinis and peppers in a saucepan, preferably cast-iron, in the proportions shown in the diagram (camembert…
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CCC
My children’s favourite recipe. You can replace the squash with celeriac. The better the ingredients, the healthier and tastier the dish. Marmiton – Soupe 3C: http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-3c-courge-carotte-coco_86222.aspx Passeport Santé Citrouille et Potiron: http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=citrouille_nu Peel and cut squash and carrots into small pieces. Optionally, you can add a sweet potato. Place in a cast-iron casserole or pressure cooker…
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Poirococo
For an everyday treat, or for daring to invite friends over. The leeks can be replaced by zucchinis with their skin. You can replace the curry with ras el-hanout. The better the ingredients, the healthier and tastier the dish. Make a leek fondue preferably in a cast-iron casserole dish: after washing and slicing the leeks,…
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Vegan Recipes
Thai Sweet Sticky Rice With Mango (Khao Neeo Mamuang) Recipe: https://www.allrecipes.com/recipe/150313/thai-sweet-sticky-rice-with-mango-khao-neeo-mamuang Oriental Turnips: Peel 8 turnips and cut into quarters. If too large, cut in half. Peel and chop 3 onions. Heat 1 liter of stock and set aside. Put a drizzle of olive oil in a sauté pan and cook the onions until they…
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Recettes véganes
Mangue au riz gluant, recette Thaïlandaise (Khao Neeo Mamuang): Mélanger 2 verres d’eau et une tasse 1/2 de riz blanc gluant non cuit, rincé dans une casserole. Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu à doux. Laisser mijoter jusqu’à ce que l’eau soit absorbée, 15 à 20 minutes. Pendant la cuisson du riz, dans…
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Trabajar, al máximo o nada.
En la antigua Grecia, Roma y Oriente, el trabajo se consideraba un mal necesario. Si era posible, se obligaba a otros a hacerlo por uno. Las primeras referencias al trabajo en Mesopotamia representaban a dioses que imponían sus tareas a los hombres porque los dioses eran más fuertes. En la Antigüedad no se valoraba el…
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Work, it’s an all-or-nothing option
In Greek, Roman and Eastern antiquity, work was seen as a necessary evil. If possible, others were made to do it for you. The earliest references to work in Mesopotamia depicted gods imposing their tasks on men, because gods were stronger. Value in antiquity was not work, but knowledge, information and the arts. In medieval…
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Travail, le tout ou rien.
Dans l’Antiquité grecque, romaine et orientale, le travail était vu comme un mal nécessaire. Si c’était possible, on imposait aux autres de le faire pour soi. Les premières références au travail en Mésopotamie représentaient des Dieux qui imposaient leur tâches aux hommes, parce que les Dieux étaient plus forts. La valeur dans l’Antiquité n’était pas…