Los alimentos de mala calidad contienen demasiado azúcar y agua. Dan ganas de comer sin límites.
La colectividad paga los cuidados asociados a las enfermedades que provoca esta comida ultraprocesada, mientras que los fabricantes son subvencionados con dinero público para mantener sus precios bajos. Gracias al Estado del bienestar, los márgenes de los fabricantes han aumentado. Los alimentos de mala calidad son más baratos para los consumidores gracias a las subvenciones. Los alimentos de mala calidad son demasiado caros para la sociedad.
Deberíamos subvencionar alimentos de buena calidad que respeten el medio ambiente y a los trabajadores. También es necesario controlar los precios.
Lo mismo ocurre con las empresas, que no tienen bastante con nuestro dinero. Contaminan enormemente. Siempre quieren más dinero para sus accionistas y jefes. Nunca tienen suficiente. Esto no se limita al sector alimentario. No sólo algunos nos envenenan con sus alimentos (que cada vez compramos más por el ansia que nos crean), sino que también envenenan nuestras democracias sobornando a políticos y científicos para que legalicen sus venenos. De ahí el ansia de más y más dinero.
Deberíamos limitar la cantidad de dinero que podemos ganar, de lo contrario nuestras democracias corren el riesgo de corromperse, de estar bajo la influencia de los más ricos en lugar de la de los más numerosos.
– How Big Business Got Brazil Hooked on Junk Food – The New York Times: https://www.nytimes.com/interactive/2017/09/16/health/brazil-obesity-nestle.html
– These 10 Companies Control The World’s Food – Huffington Post: https://www.huffingtonpost.com/2014/08/17/companies-control-food_n_5684782.html
– What you can do – Oxfam – Behind the brands: https://www.behindthebrands.org/company-scorecard
– Food Politics: How the Food Industry Influences Nutrition and Health – Marion Nesle : https://www.amazon.com/Food-Politics-Influences-Nutrition-California/dp/0520275969/ref=pd_lpo_sbs_14_img_0/132-8971515-6300731?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=W4XTVF6WT1X06CVG8TNM
La nourriture est toxique quand on ne peut pas s’arrêter de la manger.
Tous accros : le piège des aliments ultratransformés – Arte: https://www.arte.tv/fr/videos/117798-000-A/tous-accros-le-piege-des-aliments-ultratransformes/
– ‘Ultra-processed’ products now half of all UK family food purchases – The Guardian: https://www.theguardian.com/science/2018/feb/02/ultra-processed-products-now-half-of-all-uk-family-food-purchases?CMP=share_btn_tw
Fiddler on the roof – If I were a rich man : https://youtu.be/RBHZFYpQ6nc
The Rolling Stones – (I Can’t Get No) Satisfaction: https://youtu.be/nrIPxlFzDi0
Netflix – Rotten: https://youtu.be/_ot6W_7hvrM
Traducido con Deepl
